厳選された有機大豆と有機小麦、天日塩を原料に、天然醸造法によって杉桶でじっくりと
      2夏熟成された醤油です。コクがあり芳醇な味わいで、そのままつけ醤油としてはもちろん、
      煮物や炒め物に使っても素材の旨みを引き出します。
 
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